چاقی مغز را تغییر می‌دهد| تغییرات مغزی علت مشکل بودن کم کردن وزن است گرچه داستان‌های موفقیت در کاهش وزن با برخی از داروهای جدید بر سر زبان‌ها است بسیاری از افراد دچار چاقی همچنان می‌گویند کم کردن وزن برایشان کار سختی است؛ اکنون پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که کم کردن وزن و پایین نگهداشتن آن فقط به قدرت اراده مربوط نمی‌شود، بلکه به تغییرات مغزی شما هم بستگی دارد. به گزارش همشهری آنلاین به نقل از یواس‌ای تودی یک بررسی منتشرشده در ژورنال Nature Metabolism نشان داد که مغز افرادی که چاق هستند، حتی پس از کاهش وزن قابل‌ملاحظه، به شیوه‌ای متفاوت به مواد مغذی پاسخ می‌دهد. پژوهشگران ۶۰ شرکت‌کننده بالای ۴۰ سال را بررسی کردند: نیمی از آنها دچار چاقی تشخیص داده شده بودند و نیمی دیگر نه. این پژوهشگران برای درک چگونگی پاسخ مغز ...